中文名稱：脂肪水解酶

英文名稱：Lipase(Candida)；Lipase from Candida；Microbial lipase

其他名稱：脂酶；脂肪水解酶；脂肪分解酵素；三酰基甘油酰基水解酶；微生物脂肪酶

CAS號(hào)：9001-62-1

脂肪水解酶

級(jí)別：BR

分子量：一般在67000

活力：≥50000u/g

干燥失重：≤8.0%

溫度穩(wěn)定性：40度以下穩(wěn)定，超過(guò)50度將嚴(yán)重失活。短時(shí)間以40～42度為宜，長(zhǎng)時(shí)間以38～40度為宜

PH穩(wěn)定性：以PH7.0～7.5為宜

脂肪水解酶

性狀(以下信息僅供參考)：白色或灰褐色或淺灰色粉末。微生物菌種：解脂假絲酵母（cam licla lipo lytica）。屬脂肪加水分解酶類，和蛋白酶、淀粉酶并稱三大水解酶類。適溫度35～37℃。酶反應(yīng)：甘油三酯+H2O＝甘油二酯+脂肪酸陰離子。對(duì)一級(jí)酯基團(tuán)易水解。甘油單酯是差的底物。有兩個(gè)差不多相同的同工酶脂肪酶： A與B。等電點(diǎn)(pI)A為4.9、 B為5.0。吸光系數(shù)(E1%280)13.3。激活劑為鈣(CA2+)。

用途：本品僅供，不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)脂肪水解過(guò)程中起催化作用的酶。在工業(yè)上用于油脂水解制脂肪酸、皮革脫脂、洗滌劑行業(yè)等

保存：2～8℃

我司脂肪水解酶是一家集、生產(chǎn)、銷售和技術(shù)服務(wù)于一體專注于生物技術(shù)和生命醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的，主要從事系列生物試劑、技術(shù)服務(wù)及分子診斷試劑產(chǎn)品的生產(chǎn)。面向未來(lái)，以“誠(chéng)信、創(chuàng)新、嚴(yán)謹(jǐn)、專業(yè)”為拼搏奮進(jìn)的原動(dòng)力，不斷提高創(chuàng)新能力、服務(wù)能力以及資源整合能力，高效運(yùn)營(yíng)，以成為一家值得信賴的生物技術(shù)而不斷奮斗！